Asters maritimes au vinaigre-200g

Asters maritimes Au vinaigre de La Baie De Somme.

Bocal de 200g

Baie de Somme Gourmet.

L’ Aster maritime ou épinard de mer qui pousse dans les Molières en Baie de Somme, va vous surprendre par ses qualités gustatives et son goût iodé, végétal marin recouvert d’ eau à chaque marée.

Récoltées à la main en Baie de Somme , ce végétal marin au goût iodé et naturellement salé, appelé aussi Oreilles de cochon par les habitants de la baie, sa saveur vous subjuguera.

Conseils de préparation:

Tel un condiment, l’aster maritime au vinaigre accompagne à merveille terrine de viande et de poisson. Elle se picore à l’apéritif ou en entrée pour accompagner une planche de charcuterie ou de viande froide. Elle s’intègre également à toutes les salades composées.

Produit du Terroir Picard par excellence.