Cassoulet d’agneau de prés salés

Cassoulet d’agneau de prés salés de Baie de Somme

Pot de 800g 

Baie de Somme Gourmet.

Découvrez ce cassoulet d’agneau de prés salés de Baie de Somme, cette production original au goût parfumé est unique et délicieux.

L’Agneau des Prés-salés de la Baie de Somme est une appellation d’origine contrôlée (AOC) de viande ovine bouchère française.
Elle doit son nom au fait que les agneaux sont élevés selon une tradition pastorale sur les herbages périodiquement inondés par la mer dans la baie de Somme, les « mollières ». Cette particularité lui confère un goût caractéristique, une tendreté et un grain fin de la viande. C’est la race Suffolk qui domine sur ce territoire.

Un produit original et artisanal du terroir Picard.