Pot’je Vlees au Genièvre

15,32 €

Pot de 700g .

Produit par La conserverie Saint Christophe

Produit “Star” de la Conserverie ….. Cette spécialité flamande à la fois gourmande et exquise, est le lien entre les produits de la Conserverie et les origines flamandes de la famille Van Oost. Ce mélange de quatre viandes blanches en gelée, le lapin, le poulet, le porc et le veau avec un soupçon de genièvre de Houlle de premier choix est une explosion de saveurs.

À servir froid avec une portion de frites bien chaudes, une salade et une bonne Bière de La Brasserie de la Somme (attention à l’abus d’alcool). Bon appétit !

Son origine : « Potjevleesch » ou plus couramment appelé « potch » signifie « pot de viandes ». Ce plat flamand est incontournable. Il s’agit d’une terrine de quatre viandes en gelée : lapin, poulet, veau et porc. Il se déguste traditionnellement recouvert de frites dons la chaleur fait fondre la gelée.

logo sans conservateur

En stock (peut être commandé)

Description

Conseil d’utilisation:

À conserver au frais quelques heures avant de le consommer, puis, à l’aide d’un grand couteau de cuisine, démouler la viande en conservant sa forme cylindrique. Découpez des tranches d’environ deux centimètres. Ainsi chaque tranche contiendra un peu des quatre viandes. À servir froid avec une portion de frites bien chaudes, une salade et une bonne Bière de La Brasserie de la Somme (attention à l’abus d’alcool). Bon appétit !

Poulet, Porc, Lapin, Veau – Gelée (gélatine de porc catégorie G, dextrose, acidifiant : acide citrique, SULFITES), Genièvre 3%, Sel, Poivre, Aromates.

Allergènes: Sulfites.

Origine de la viande: