Vinaigre à l’argousier

Ligneux très épineux, au port buissonnant, de 1 à 5 mètres, aux abords de partie dunaires par exemple, il atteint facilement une dizaine de mètres alors qu’exposé au vent, la plante conserve des proportions moindres.

Grâce à cette teneur exceptionnelle en vitamine C, l’argousier a un fort pouvoir antioxydant et contribue à booster les défenses immunitaires et à lutter contre le stress oxydatif responsable du vieillissement prématuré des cellules.